Les équipes de l’Agence mauritanienne de la sécurité sanitaire des aliments (AMSSA) poursuivent leurs opérations quotidiennes de contrôle sur le terrain.
Elles ont mené aujourd’hui une visite d’inspection au marché El Minaa, dans le cadre de leurs efforts continus visant à garantir la qualité des denrées alimentaires proposées aux consommateurs.
Au cours de cette mission, les inspecteurs ont constaté la présence de certains produits ne répondant pas aux exigences de qualité et aux normes sanitaires en vigueur, notamment en ce qui concerne les conditions de présentation et de conservation.
Les mesures appropriées ont été appliquées conformément aux réglementations en place, afin de protéger la santé du consommateur et de garantir la disponibilité de denrées alimentaires sûres.
Les équipes ont également fourni aux commerçants une série de conseils et de recommandations visant à améliorer les pratiques de conservation et d’exposition des produits, et à renforcer le respect des standards d’hygiène adoptés par l’Agence.
L’AMSSA réaffirme, enfin, sa détermination à poursuivre ses contrôles quotidiens durant cette période, en collaboration avec l’ensemble des partenaires concernés, afin d’assurer la mise à disposition des denrées alimentaires dans les meilleures conditions, au service de la sécurité et du bien-être des citoyens.
