Les équipes de terrain de l’Agence Mauritanienne de Sécurité Sanitaire des Aliments (AMSSA) poursuivent avec rigueur et détermination leurs missions de contrôle sanitaire dans les trois wilayas de Nouakchott, à savoir Nouakchott-Nord, Nouakchott-Ouest et Nouakchott-Sud. Ces actions s’inscrivent dans le cadre d’une stratégie globale renforcée visant à assurer une sécurité alimentaire optimale pour l’ensemble des consommateurs de la capitale.
Au cours de ces interventions ciblées et régulières, les agents de l’AMSSA procèdent à une inspection minutieuse des produits alimentaires disponibles sur les marchés, points de vente et lieux de stockage. Plusieurs quantités significatives de produits ne respectant pas les normes sanitaires et réglementaires en vigueur, notamment des denrées périmées, altérées ou impropres à la consommation, ont été identifiées et immédiatement saisies afin d’empêcher leur mise en circulation.
Ces mesures strictes témoignent de l’engagement constant de l’AMSSA à protéger la santé publique en garantissant la qualité et la salubrité des aliments commercialisés dans les wilayas de Nouakchott. Parallèlement, l’agence déploie également des campagnes de sensibilisation et d’information auprès des commerçants et des consommateurs, afin de promouvoir les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire et d’encourager un comportement responsable.
L’AMSSA réaffirme ainsi son rôle central dans la chaîne de sécurité alimentaire, œuvrant sans relâche pour assurer un environnement alimentaire sain, sécuritaire et conforme aux exigences nationales et internationales.
