Soucieuse d’améliorer continuellement ses capacités et d’intensifier la coopération régionale, l’Agence Mauritanienne de Sécurité Sanitaire des Aliments (AMSSA) a organisé une réunion virtuelle majeure via la plateforme Teams avec le Centre Technique de l’Agro-Alimentaire (CTAA) de Tunisie, reconnu comme un centre d’excellence dans le domaine de la sécurité alimentaire et des industries agroalimentaires dans la région.
Cette rencontre a constitué une occasion précieuse pour renforcer la coopération bilatérale, favoriser l’échange d’expertises pointues et partager les meilleures pratiques ainsi que les technologies innovantes appliquées dans le secteur de la sécurité sanitaire des aliments. Le programme de travail a couvert plusieurs axes prioritaires, notamment :
-
Le renforcement des systèmes de contrôle sanitaire afin d’assurer la conformité des produits alimentaires aux normes nationales et internationales les plus strictes,
-
Le développement de programmes de formation avancés destinés à améliorer les compétences et la qualification des ressources humaines œuvrant dans le domaine de la sécurité alimentaire,
-
La modernisation et l’élargissement des capacités analytiques des laboratoires spécialisés grâce au transfert de technologies et au partage d’expériences pratiques,
-
L’échange d’informations sur les cadres réglementaires et les politiques en vigueur, dans le but d’harmoniser les procédures de contrôle et de surveillance,
-
L’établissement de bases solides pour des projets communs portant sur la recherche, le développement et l’innovation dans le secteur agroalimentaire.
Cette initiative s’inscrit pleinement dans la volonté de l’AMSSA de s’inspirer des expériences réussies au niveau régional pour renforcer son dispositif national de sécurité sanitaire des aliments, et ainsi contribuer activement à la réalisation des objectifs de développement durable liés à la santé publique et à la sécurité alimentaire.
Cette coopération prometteuse est appelée à déboucher sur des actions concrètes et durables, renforçant les efforts nationaux pour garantir la qualité et la sécurité des aliments, et protégeant ainsi la santé des consommateurs mauritaniens contre les risques liés à la consommation de produits non conformes.
Par cette démarche, l’AMSSA réaffirme son engagement à consolider ses relations avec ses partenaires techniques et régionaux, à promouvoir l’innovation et le transfert de technologies, et à positionner la Mauritanie comme un acteur clé au sein des réseaux régionaux et internationaux dédiés à la sécurité sanitaire des aliments.
