Dans le cadre de ses missions de contrôle et de prévention, les équipes de l’Agence Mauritanienne de la Sécurité Sanitaire des Aliments (AMSSA) ont effectué aujourd’hui une visite de terrain au sein de l’une des expositions ramadanesques installées dans la moughataa de Sebkha, relevant de la wilaya de Nouakchott-Ouest.
Cette sortie s’inscrit dans la continuité des opérations de suivi menées par l’agence durant le mois de Ramadan, période marquée par une forte activité commerciale et une augmentation de la consommation de produits alimentaires.
Au cours de cette visite, les équipes techniques ont procédé à :
-
L’inspection des stands et points de vente ;
-
La vérification des conditions de conservation, d’hygiène et d’exposition des denrées ;
-
L’évaluation de la conformité des produits proposés au public ;
-
La sensibilisation des commerçants aux bonnes pratiques de sécurité sanitaire.
L’AMSSA réaffirme à travers cette initiative son engagement à garantir la sécurité des consommateurs et à renforcer la qualité des produits commercialisés sur l’ensemble du territoire national, particulièrement durant les périodes de forte affluence.
Cette action témoigne de la volonté de l’agence de multiplier les contrôles préventifs et de maintenir une présence active sur le terrain afin d’assurer un environnement alimentaire sain et sécurisé au bénéfice de tous.