Dans le cadre de la célébration de la Journée mondiale de l’alimentation, l’Agence mauritanienne pour la sécurité sanitaire des aliments a organisé, le 16 octobre, une série d’activités de terrain et de sensibilisation, sous le slogan : « Main dans la main pour une meilleure alimentation », en concrétisation de la vision de Son Excellence Monsieur le Président Mohamed Ould Cheikh El Ghazouani et sous le suivi de Madame la Ministre Zinebou Mint Ahmednah, Ministre du Commerce et du Tourisme, visant à instaurer une culture de la sécurité alimentaire et à renforcer la protection des consommateurs.
Les activités de la journée ont débuté par une descente sur le terrain conduite par le Directeur général de l’Agence, M. Mohamed El Hassan Ould Brika.
Les équipes de l’agence ont mené leurs actions de sensibilisation dans plusieurs marchés, notamment la Rue du Rizgh, le Marché El minaa (Sixième) et le Marché Premier, à partir de 8h du matin.
Au cours de ces activités, des brochures et affiches éducatives ont été distribuées afin d’accroître la sensibilisation des vendeurs et des consommateurs à l’importance de la sécurité alimentaire et des bonnes pratiques dans la manipulation des denrées.
De retour des activités de terrain, le Directeur général a prononcé une allocution dans laquelle il a souligné le rôle central que joue l’agence dans la garantie de la sécurité et de la qualité des aliments.
Il a également salué les efforts de l’ensemble du personnel administratif, des inspecteurs, des laborantins et des techniciens, qui constituent le pilier essentiel de l’action et de la mission de l’agence au service du citoyen.
Les manifestations se sont clôturées par une conférence scientifique animée par le Directeur du Laboratoire de l’Agence, Dr. Mohamed Ali Hemimed, qui a abordé plusieurs thèmes importants, parmi lesquels :
Introduction à la Journée mondiale de l’alimentation, et ses objectifs visant à renforcer la sensibilisation aux questions de sécurité alimentaire et de nutrition durable.
Présentation de l’Agence mauritanienne de la sécurité sanitaire des aliments, avec un aperçu de son rôle, de ses réalisations et de sa contribution à la sécurité et à la qualité des produits alimentaires.
La sécurité alimentaire : importance et défis, mettant en lumière les principaux enjeux à l’échelle nationale et internationale.
Perspectives d’avenir, avec les ambitions de l’agence d’améliorer ses infrastructures et de renforcer ses capacités de contrôle et de laboratoire conformément aux normes internationales.
Conclusion, soulignant la nécessité d’une synergie entre tous les acteurs afin d’assurer la sécurité alimentaire et de garantir une alimentation saine et sûre pour tous.À l’occasion de cette journée, l’agence réaffirme son engagement ferme à appliquer les orientations du ministère de tutelle et à concrétiser la stratégie nationale de sécurité sanitaire des aliments, dans le but d’assurer une alimentation saine et sûre pour tous les citoyens mauritaniens.
