حرصًا منها على حماية الصحة العامة وتعزيز ثقافة السلامة الغذائية، تواصل الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية جهودها الميدانية عبر تنظيم حملات توعوية مكثفة وموجهة.
وفي هذا الإطار، نظمت فرق الوكالة اليوم حملة شاملة بولاية البراكنة، وتحديدًا في مدينة ألاك، استهدفت الأسواق المحلية والتجار. وتهدف هذه الخطوة الاستباقية إلى نشر الوعي بأهمية السلامة الغذائية وضمان وصول أغذية آمنة وعالية الجودة إلى المستهلكين.
الملاحظات والتوصيات
خلال هذه الحملة، سجل المفتشون عدة مخالفات صحية، من أبرزها:
-
ضعف مستوى النظافة في بعض نقاط البيع؛
-
غياب شروط التخزين السليمة لبعض المواد الغذائية.
وبناءً على هذه الملاحظات، قدمت الفرق الميدانية نصائح عملية وتوصيات مباشرة للتجار وأصحاب المحلات، من أجل تحسين الممارسات المتعلقة بالنظافة والحفظ والتداول، وتفادي تكرار هذه المخالفات مستقبلاً.
هدف واضح: حماية صحة المستهلك
من خلال هذه الأنشطة التوعوية، تسعى الوكالة إلى ترسيخ الممارسات الصحية السليمة في جميع مراحل السلسلة الغذائية: العرض، التخزين، والنقل. والغاية الأساسية من ذلك هي حماية صحة المواطنين وتعزيز ثقتهم في جودة وسلامة المنتجات الغذائية المعروضة في الأسواق.
حملة ضمن استراتيجية وطنية شاملة
تأتي هذه المبادرة في إطار الخطة الوطنية الشاملة للتوعية والرقابة التي تنفذها الوكالة على مستوى كافة التراب الوطني، والتي تركز على:
-
الوقاية من المخاطر الغذائية؛
-
تعزيز قدرات الفاعلين الاقتصاديين؛
-
نشر ثقافة وطنية للسلامة الصحية للأغذية.
ومن خلال هذه الجهود المتواصلة، تجدد الوكالة التزامها بضمان وصول المستهلك الموريتاني إلى منتجات غذائية آمنة وسليمة ومتوافقة مع المعايير الصحية، بما يضمن صحة الجميع ويعزز الثقة في الأسواق الوطنية.