تواصل الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية جهودها الميدانية الهادفة إلى حماية صحة المستهلك وضمان جودة وسلامة المواد الغذائية المتداولة في الأسواق الوطنية. وفي هذا الإطار، تنفذ فرق الوكالة بشكل يومي جولات رقابية وتحسيسية تشمل مختلف ولايات الوطن، وبالأخص أسواق العاصمة نواكشوط.
وقد أسفرت هذه الجولات عن رصد كميات كبيرة من المواد الغذائية غير المطابقة للشروط الصحية، شملت مواد منتهية الصلاحية وأخرى محفوظة أو معروضة في ظروف غير مناسبة.وقد تمت مصادرة هذه المواد من طرف الجهات المعنية بعد إبلاغها من فرق الوكالة، وذلك في إطار الجهود المشتركة لحماية المستهلك وضمان سلامة الأغذية المتداولة في الأسواق.
وإلى جانب أعمال الرصد والمصادرة، يقوم المفتشون الميدانيون للوكالة بتنفيذ أنشطة تحسيسية مباشرة مع الباعة وأصحاب المحلات التجارية، يوضحون من خلالها الممارسات الصحية السليمة التي يجب اتباعها في التخزين، والعرض، والنقل، لضمان بقاء الأغذية صالحة وآمنة.
وتؤكد الوكالة أن هذه الجهود تأتي في إطار خطة وطنية شاملة للرقابة على سلامة الأغذية، وأنها لن تتساهل مع أي مخالفات تهدد صحة المواطنين أو تخل بجودة المنتجات الغذائية المعروضة.
وتضع الوكالة تحت تصرف المواطنين الرقم 1113 لتلقي الاستفسارات أو الشكاوى المتعلقة بسلامة الأغذية.