حرصًا منها على تحسين قدراتها بشكل مستمر وتعزيز التعاون الإقليمي، نظّمت الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية (AMSSA) اجتماعًا افتراضيًا هامًا عبر منصة Teams مع المركز الفني للصناعات الغذائية (CTAA) بتونس، المعروف كمركز تميز في مجال السلامة الغذائية والصناعات agroalimentaires على مستوى المنطقة.
شكّل هذا اللقاء فرصة ثمينة لتعزيز التعاون الثنائي، وتبادل الخبرات المتخصصة، ومشاركة أفضل الممارسات والتقنيات المبتكرة المطبقة في قطاع السلامة الصحية للأغذية. وقد غطّى برنامج العمل عدة محاور أساسية، من بينها:
-
تعزيز أنظمة الرقابة الصحية لضمان مطابقة المنتجات الغذائية لأكثر المعايير الوطنية والدولية صرامة،
-
تطوير برامج تكوين متقدمة لتحسين كفاءات وتأهيل الموارد البشرية العاملة في مجال السلامة الغذائية،
-
تحديث وتوسيع القدرات التحليلية للمختبرات المتخصصة من خلال نقل التكنولوجيا وتبادل الخبرات العملية،
-
تبادل المعلومات حول الأطر التنظيمية والسياسات المعمول بها بهدف توحيد إجراءات الرقابة والمتابعة،
-
إرساء قواعد متينة لمشاريع مشتركة في مجالات البحث والتطوير والابتكار في قطاع الصناعات الغذائية.
تندرج هذه المبادرة في صميم توجه الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية نحو الاستفادة من التجارب الناجحة إقليميًا لتعزيز منظومتها الوطنية للسلامة الصحية للأغذية، بما يسهم بشكل فعال في تحقيق أهداف التنمية المستدامة المرتبطة بالصحة العامة والأمن الغذائي.
إن هذا التعاون الواعد مرشّح لأن يتوج بخطوات عملية ومستدامة من شأنها تعزيز الجهود الوطنية لضمان جودة وسلامة الأغذية، وحماية صحة المستهلكين الموريتانيين من المخاطر المرتبطة باستهلاك المنتجات غير المطابقة.
وبهذه الخطوة، تؤكد الوكالة مجددًا التزامها بتعزيز علاقاتها مع شركائها الفنيين والإقليميين، وتشجيع الابتكار ونقل التكنولوجيا، والعمل على تموقع موريتانيا كفاعل أساسي ضمن الشبكات الإقليمية والدولية المكرّسة للسلامة الصحية للأغذية.
