في إطار مهامها الميدانية، ووفاءً لالتزامها بحماية صحة المستهلكين، واصلت الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية (AMSSA) الاثنين 1 سبتمبر 2025 أنشطتها المتعلقة بالتفتيش والتوعية في ولايتي نواكشوط الغربية ونواكشوط الجنوبية.
تدخلات الفرق الميدانية
قامت فرق الوكالة بعدة تدخلات استهدفت:
-
تفتيش المواد الغذائية المعروضة في مختلف نقاط البيع، مع التركيز بشكل خاص على جودتها وطزاجتها وظروف حفظها.
-
التحقق من احترام معايير النظافة والسلامة الغذائية المعمول بها، طبقًا للتنظيمات الوطنية.
-
توعية التجار ومواكبتهم من خلال تقديم نصائح عملية حول الممارسات الجيدة لتخزين المنتجات الغذائية والتعامل معها وعرضها.
التزام متجدد بالسلامة الصحية للأغذية
من خلال هذه الأنشطة، تجدد الوكالة إرادتها في تعزيز ثقافة السلامة الصحية للأغذية في موريتانيا، والسعي في الوقت ذاته إلى إرساء مناخ من الثقة بين المستهلكين والفاعلين الاقتصاديين.
استراتيجية قريبة من الميدان
تجسد هذه العمليات المنتظمة الاستراتيجية الميدانية التي تتبناها الوكالة، والتي تجمع بين رقابة صارمة وتثقيف مباشر، بهدف صون الصحة العامة وضمان توفير مواد غذائية سليمة ومطابقة للمعايير على امتداد التراب الوطني.
