نظّمت الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية، اليوم، فعاليات الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية، بالتعاون مع وكالات الأمم المتحدة: برنامج الأغذية العالمي (PAM)، منظمة الأغذية والزراعة (FAO)، منظمة الصحة العالمية (OMS)، ومنظمة اليونيسف (UNICEF).
وقد أُقيم هذا الحدث هذه السنة تحت شعار:
“سلامة الأغذية:العلم وأسس اتخاذ القرارات”،
وهو الشعار الرسمي الذي يُبرز الدور المحوري للعلم في ضمان سلامة الأغذية، واتخاذ قرارات مبنية على الأدلة لحماية صحة المستهلكين.
افتتح الحفل الأمين العام لوزارة التجارة والسياحة السيد الحاج آمادو گي، حيث أكد على أهمية سلامة الأغذية في تعزيز الصحة العمومية، والتنمية الاقتصادية، والأمن الغذائي، وحماية البيئة، مشيراً إلى التقدّم الذي أحرزته موريتانيا في الجوانب المؤسسية والتشريعية في هذا المجال.
وألقى المدير العام للوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية السيد محمد الحسن ابريكة كلمته، حيث أكد أن الحكومة، وبتوجيهات سامية من فخامة رئيس الجمهورية السيد محمد ولد الشيخ الغزواني، تولي أهمية كبرى لقضايا سلامة الأغذية. وأضاف أن الوكالة تعمل على تعزيز أنظمة الرقابة، وبناء القدرات الفنية، وتكثيف التوعية لدى المنتجين والتجار والمستهلكين، إضافة إلى التوسع في التحاليل المخبرية، ورقمنة إجراءات التفتيش والتتبع.
كما عبّر عميد كلية العلوم والتقنيات السيد يعقوب جاكانا عن اعتزاز الجامعة باحتضان هذا الحدث، مؤكداً أن الجامعة كانت سبّاقة في الاهتمام بهذا الموضوع، وتضم خبراء وباحثين يعملون على تعزيز صحة وسلامة الأغذية.
