تُعد مياه الشرب المعبأة من المنتجات الأساسية في الحياة اليومية، نظرًا لسهولة استخدامها وتوفرها الواسع. غير أن جودة هذه المياه وسلامتها الصحية تبقى مرتبطة بشكل كبير بظروف تخزينها والتعامل معها.
تشير منظمة الصحة العالمية إلى أن تعريض عبوات المياه البلاستيكية لأشعة الشمس المباشرة أو لدرجات حرارة مرتفعة قد يؤدي إلى تغيّر في خصائصها، مما قد يساهم في انتقال بعض المركبات الكيميائية من البلاستيك إلى الماء، خاصة في حال التعرض المطول للحرارة. كما أن هذه الظروف قد تهيئ بيئة مناسبة لنمو بعض الكائنات الدقيقة، مما يؤثر على جودة المياه وسلامتها.
وفي هذا السياق، تؤكد الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية أن ترك عبوات المياه داخل السيارات أو في الأماكن المكشوفة، حيث ترتفع درجات الحرارة بشكل كبير، يزيد من احتمالية تدهور جودة المياه، خاصة إذا كانت العبوة مفتوحة أو أُعيد استخدامها.
كما أن ارتفاع درجات الحرارة يساهم في تسريع التفاعلات التي قد تؤثر على خصائص الماء من حيث الطعم والرائحة، وهو ما قد يقلل من صلاحيته للاستهلاك الآمن.
■ إرشادات أساسية
حرصًا على حماية صحة المستهلك، توصي الوكالة باتباع الإرشادات التالية:
■ حفظ عبوات المياه في أماكن باردة ومظللة وبعيدة عن مصادر الحرارة
■ عدم ترك عبوات المياه داخل السيارات، حتى لفترات قصيرة
■ تجنب إعادة استخدام العبوات البلاستيكية المخصصة للاستعمال الواحد
■ التأكد من سلامة العبوة قبل الاستهلاك، وعدم استعمال العبوات المتضررة
■ مسؤولية مشتركة
إن السلامة الغذائية مسؤولية مشتركة تتطلب وعيًا وسلوكًا سليمًا من جميع أفراد المجتمع. ويساهم الالتزام بهذه التوصيات في الحفاظ على جودة مياه الشرب وضمان سلامتها، بما يعزز حماية الصحة العامة.