في إطار مهامها الهادفة إلى تعزيز الرقابة وضمان سلامة المستهلك، قامت الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية اليوم بزيارة ميدانية إلى معرض نواكشوط الجنوبية، الواقع في مقاطعة عرفات، وذلك ضمن سلسلة الزيارات الرقابية التي تنفذها الوكالة داخل المعارض الرمضانية.
وتهدف هذه الزيارة إلى:
-
التحقق من سلامة وجودة المواد الغذائية المعروضة،
-
التأكد من احترام الاشتراطات والمعايير الصحية من طرف العارضين،
-
متابعة ظروف العرض والتخزين وأساليب التعامل مع الأغذية،
-
توعية العاملين في القطاع بأهمية تطبيق الممارسات السليمة المتعلقة بسلامة الغذاء،
-
حماية المستهلك من أي مخاطر ناتجة عن الأغذية الفاسدة أو غير المطابقة.
وخلال الزيارة، قامت الفرق المختصة بإجراء معاينات ميدانية شملت تفحّص المواد الغذائية، تقييم طرق الحفظ والتخزين، رصد وضعية معدات العرض، إضافة إلى التأكد من نظافة المحيط واحترام قواعد الوقاية الصحية.
وتأتي هذه الخطوة ضمن نهج الوكالة الرامي إلى تعزيز ثقافة السلامة الغذائية، خاصة خلال شهر رمضان الذي يشهد ارتفاعًا في عمليات العرض والبيع، مما يستدعي تكثيف الجهود الرقابية لضمان حصول المواطنين على مواد غذائية آمنة.
وتجدد الوكالة التزامها بمواصلة العمل إلى جانب كافة الفاعلين في القطاع، وترسيخ مبدأ الوقاية لحماية صحة المستهلك، ونشر الوعي بالممارسات السليمة في مجال السلامة الصحية للأغذية.