الشهر: نوفمبر 2025

مع حلول فصل الشتاء، تزداد أهمية الحفاظ على السلامة الصحية للأغذية، إذ يمكن للظروف المناخية الباردة…

ان سلامة الغذاء ليست مجرد تطبيق لإجراءات مؤقتة، بل هي وعي جماعي ومسؤولية مشتركة نتحملها جميعًا…

تشارك موريتانيا، ممثَّلةً بالوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية، في الدورة الإقليمية المخصّصة لتعزيز قدرات اللجان الوطنية…

انطلقت اليوم بمقر الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية أعمال دورة تكوينية متخصصة حول أخلاقيات العمل والانضباط…

قد يؤدي حفظ الأطعمة المطبوخة لفترات طويلة إلى فسادها دون أن نلاحظ ذلك، مما يرفع خطر…