{"id":1429,"date":"2026-02-26T19:59:39","date_gmt":"2026-02-26T19:59:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amssa.mr\/?p=1429"},"modified":"2026-02-26T19:59:39","modified_gmt":"2026-02-26T19:59:39","slug":"wilaya-de-nouakchott-nord-exposition-lekbeid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amssa.mr\/?p=1429","title":{"rendered":"Wilaya de Nouakchott Nord \u2013 Exposition Lekbeid"},"content":{"rendered":"
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Les \u00e9quipes de l\u2019Agence mauritanienne de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments ont effectu\u00e9 aujourd\u2019hui une visite de terrain au salon Lekbeid<\/em>, situ\u00e9 dans la moughataa de Dar-Naim dans la wilaya de Nouakchott-Nord, dans le cadre de leur programme continu de suivi des march\u00e9s et des expositions organis\u00e9s durant le Ramadan, et afin de s\u2019assurer de la salubrit\u00e9 des produits alimentaires qui y sont commercialis\u00e9s.<\/p>\n

Cette visite s\u2019inscrit dans le cadre du r\u00f4le de contr\u00f4le exerc\u00e9 par l\u2019Agence, visant \u00e0 prot\u00e9ger le consommateur et \u00e0 garantir la disponibilit\u00e9 de denr\u00e9es alimentaires r\u00e9pondant aux normes sanitaires requises. Au cours de cette mission, les \u00e9quipes ont r\u00e9alis\u00e9 des inspections d\u00e9taill\u00e9es portant sur :<\/p>\n

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    l\u2019examen des conditions de stockage et de conservation dans les points de vente ;<\/p>\n<\/li>\n

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    l\u2019\u00e9valuation des m\u00e9thodes d\u2019exposition des produits et leur conformit\u00e9 aux exigences sanitaires ;<\/p>\n<\/li>\n

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    le contr\u00f4le de la qualit\u00e9 et de la s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9es expos\u00e9es, en particulier des produits p\u00e9rissables ;<\/p>\n<\/li>\n

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    la v\u00e9rification de la propret\u00e9 de l\u2019environnement, des \u00e9quipements d\u2019exposition et des outils utilis\u00e9s pour la manipulation des aliments.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Les \u00e9quipes de l\u2019Agence ont \u00e9galement donn\u00e9 des conseils directs aux commer\u00e7ants et aux exposants concernant l\u2019am\u00e9lioration des pratiques de manipulation et de conservation, ainsi que le respect des directives sanitaires, notamment pendant le mois de Ramadan, p\u00e9riode marqu\u00e9e par une forte fr\u00e9quentation des march\u00e9s et une augmentation du volume des produits alimentaires propos\u00e9s.<\/p>\n

    L\u2019Agence mauritanienne de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments a soulign\u00e9 que ces visites de terrain visent \u00e0 r\u00e9duire les risques sanitaires pouvant d\u00e9couler de produits non conformes. Elles s\u2019inscrivent dans une strat\u00e9gie globale destin\u00e9e \u00e0 renforcer la culture de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et \u00e0 am\u00e9liorer le niveau de conformit\u00e9 aux normes nationales.<\/p>\n

    Elle a \u00e9galement r\u00e9affirm\u00e9 la poursuite des op\u00e9rations quotidiennes d\u2019inspection et de suivi durant cette p\u00e9riode, en coordination avec les diff\u00e9rents partenaires, afin de garantir la disponibilit\u00e9 de produits alimentaires sains et s\u00fbrs pour les citoyens dans l\u2019ensemble des march\u00e9s et expositions.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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