Conseil pour votre s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/p>\n
Dans le cadre de ses efforts continus pour prot\u00e9ger le consommateur<\/strong> et garantir la s\u00e9curit\u00e9 et la qualit\u00e9 des produits alimentaires en Mauritanie<\/strong>, Achetez la viande aupr\u00e8s de sources fiables<\/p>\n Veillez toujours \u00e0 acheter la viande dans des boucheries et abattoirs agr\u00e9\u00e9s<\/strong> soumis \u00e0 un contr\u00f4le v\u00e9t\u00e9rinaire officiel<\/strong>. Conseil suppl\u00e9mentaire :<\/strong> \u00c9vitez les sources \u00e0 risque<\/p>\n \u00c9vitez d\u2019acheter ou de consommer de la viande expos\u00e9e dans des endroits sales<\/strong> ou directement au soleil et \u00e0 la poussi\u00e8re<\/strong>. intoxications alimentaires<\/p>\n<\/li>\n diarrh\u00e9e et vomissements<\/p>\n<\/li>\n infections intestinales s\u00e9v\u00e8res<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Ces risques ne menacent pas seulement votre sant\u00e9, mais aussi celle de votre famille<\/strong>, en particulier des enfants et des personnes \u00e2g\u00e9es.<\/p>\n Souvenez-vous toujours<\/p>\n Choisir une source s\u00fbre pour votre viande est la premi\u00e8re \u00e9tape vers une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9e<\/strong>. Message de l\u2019Agence<\/strong><\/p>\n L\u2019Agence Mauritanienne de S\u00e9curit\u00e9 Sanitaire des Aliments (AMSSA)<\/strong> r\u00e9affirme son engagement total dans la surveillance des march\u00e9s<\/strong>, Conseil pour votre s\u00e9curit\u00e9 alimentaire Dans le cadre de ses efforts continus pour prot\u00e9ger le consommateur et garantir la s\u00e9curit\u00e9 et la qualit\u00e9 des produits alimentaires en Mauritanie,l\u2019Agence Mauritanienne de… <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1342,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1341","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1341","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1341"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1341\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1343,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1341\/revisions\/1343"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1342"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
l\u2019Agence Mauritanienne de S\u00e9curit\u00e9 Sanitaire des Aliments (AMSSA)<\/strong> vous adresse ce conseil important,
dans le cadre de sa campagne permanente de sensibilisation \u00e0 l\u2019importance de choisir des aliments provenant de sources s\u00fbres et contr\u00f4l\u00e9es.<\/p>\n
Ce contr\u00f4le garantit que l\u2019animal a \u00e9t\u00e9 examin\u00e9 avant et apr\u00e8s l\u2019abattage et que la viande est apte \u00e0 la consommation humaine<\/strong>.<\/p>\n
Assurez-vous que la viande porte le cachet officiel de contr\u00f4le v\u00e9t\u00e9rinaire<\/strong>, attestant de sa s\u00e9curit\u00e9 et de son origine l\u00e9gale.<\/p>\n
Ces pratiques peuvent entra\u00eener une contamination par des bact\u00e9ries et parasites dangereux<\/strong>, provoquant :<\/p>\n\n
Assurez-vous que chaque morceau de viande que vous achetez provienne d\u2019un \u00e9tablissement soumis au contr\u00f4le v\u00e9t\u00e9rinaire<\/strong> et respectant les normes d\u2019hygi\u00e8ne et de qualit\u00e9.<\/p>\n
le suivi des \u00e9tablissements alimentaires et la sensibilisation des consommateurs,
afin de garantir l\u2019acc\u00e8s \u00e0 une alimentation s\u00fbre et saine pour chaque citoyen mauritanien<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"