{"id":1304,"date":"2025-10-03T08:41:15","date_gmt":"2025-10-03T08:41:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amssa.mr\/?p=1304"},"modified":"2025-10-03T08:41:15","modified_gmt":"2025-10-03T08:41:15","slug":"campagne-de-securite-sanitaire-des-aliments-a-akjoujt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amssa.mr\/?p=1304","title":{"rendered":"Campagne de S\u00e9curit\u00e9 Sanitaire des Aliments \u00e0 Akjoujt"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"162\" data-end=\"544\">Dans le cadre de la promotion de la <strong data-start=\"198\" data-end=\"236\">culture de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong>, les \u00e9quipes de terrain de l\u2019<strong data-start=\"266\" data-end=\"333\">Agence Mauritanienne de S\u00e9curit\u00e9 Sanitaire des Aliments (AMSSA)<\/strong> ont men\u00e9 une vaste <strong data-start=\"353\" data-end=\"401\">campagne de sensibilisation et d\u2019information<\/strong> \u00e0 Akjoujt, capitale de la wilaya de l\u2019Inchiri. Cette action a cibl\u00e9 le march\u00e9 principal ainsi que plusieurs centres commerciaux de la ville.<\/p>\n<p data-start=\"546\" data-end=\"928\">Cette initiative s\u2019inscrit dans le cadre du <strong data-start=\"590\" data-end=\"617\">plan global de l\u2019Agence<\/strong>, visant \u00e0 renforcer le contr\u00f4le sanitaire de la cha\u00eene alimentaire sur l\u2019ensemble du territoire national. L\u2019objectif principal est de garantir la disponibilit\u00e9 de produits alimentaires <strong data-start=\"803\" data-end=\"842\">s\u00fbrs, sains et conformes aux normes<\/strong>, tout en prot\u00e9geant la sant\u00e9 des citoyens contre les risques li\u00e9s \u00e0 l\u2019alimentation.<\/p>\n<p data-start=\"930\" data-end=\"1204\">Les \u00e9quipes de terrain, accompagn\u00e9es du d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 r\u00e9gional du <strong data-start=\"990\" data-end=\"1030\">Minist\u00e8re du Commerce et du Tourisme<\/strong>, ont men\u00e9 diff\u00e9rentes activit\u00e9s au niveau du march\u00e9 central et de plusieurs autres points de distribution. Ces activit\u00e9s se sont articul\u00e9es autour de plusieurs axes cl\u00e9s :<\/p>\n<ul data-start=\"1206\" data-end=\"1829\">\n<li data-start=\"1206\" data-end=\"1363\">\n<p data-start=\"1208\" data-end=\"1363\"><strong data-start=\"1208\" data-end=\"1240\">Sensibiliser les commer\u00e7ants<\/strong> sur l\u2019importance des bonnes pratiques dans la pr\u00e9sentation, la conservation et la distribution des denr\u00e9es alimentaires.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1364\" data-end=\"1485\">\n<p data-start=\"1366\" data-end=\"1485\"><strong data-start=\"1366\" data-end=\"1404\">Fournir des orientations pratiques<\/strong> pour la mise en \u0153uvre correcte et rigoureuse des normes sanitaires en vigueur.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1486\" data-end=\"1646\">\n<p data-start=\"1488\" data-end=\"1646\"><strong data-start=\"1488\" data-end=\"1553\">Utiliser des \u00e9quipements modernes de contr\u00f4le et d\u2019inspection<\/strong>, afin d\u2019assurer la pr\u00e9cision, la fiabilit\u00e9 et la qualit\u00e9 des v\u00e9rifications sur le terrain.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1647\" data-end=\"1829\">\n<p data-start=\"1649\" data-end=\"1829\"><strong data-start=\"1649\" data-end=\"1693\">Impliquer directement les acteurs locaux<\/strong> dans le processus de pr\u00e9vention et de protection sanitaire, en mettant l\u2019accent sur leur r\u00f4le essentiel dans la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1831\" data-end=\"2238\">Cette campagne, plac\u00e9e sous la supervision de <strong data-start=\"1877\" data-end=\"1915\">l\u2019inspecteur Abdeda\u00efm Ould Ettaleb<\/strong>, illustre l\u2019engagement constant de l\u2019Agence \u00e0 promouvoir une <strong data-start=\"1977\" data-end=\"2028\">culture de pr\u00e9vention et de vigilance sanitaire<\/strong> au sein de la population. Elle traduit \u00e9galement la volont\u00e9 des autorit\u00e9s nationales de renforcer la coop\u00e9ration avec les acteurs \u00e9conomiques pour garantir un march\u00e9 alimentaire plus s\u00fbr et plus responsable.<\/p>\n<p data-start=\"2240\" data-end=\"2445\">L\u2019AMSSA poursuivra ce type d\u2019initiatives dans d\u2019autres wilayas du pays, afin d\u2019asseoir durablement une culture de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments et de contribuer \u00e0 la protection de la sant\u00e9 publique.<\/p>\n<p data-start=\"2240\" data-end=\"2445\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1305\" src=\"https:\/\/www.amssa.mr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Akjoujt-300x226.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"226\" srcset=\"https:\/\/www.amssa.mr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Akjoujt-300x226.jpg 300w, https:\/\/www.amssa.mr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Akjoujt-1024x771.jpg 1024w, https:\/\/www.amssa.mr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Akjoujt-768x578.jpg 768w, https:\/\/www.amssa.mr\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Akjoujt.jpg 1076w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans le cadre de la promotion de la culture de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, les \u00e9quipes de terrain de l\u2019Agence Mauritanienne de S\u00e9curit\u00e9 Sanitaire des Aliments (AMSSA) ont men\u00e9 une vaste&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1306,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1304","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1304","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1304"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1304\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1307,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1304\/revisions\/1307"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}