L\u2019Agence Mauritanienne de S\u00e9curit\u00e9 Sanitaire des Aliments (AMSSA) poursuit ses efforts de terrain visant \u00e0 prot\u00e9ger la sant\u00e9 des consommateurs et \u00e0 garantir la qualit\u00e9 et la salubrit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires commercialis\u00e9es sur les march\u00e9s nationaux.<\/p>\n
Dans ce cadre, les \u00e9quipes de l\u2019Agence m\u00e8nent quotidiennement des tourn\u00e9es d\u2019inspection et de sensibilisation couvrant l\u2019ensemble des wilayas du pays, en particulier les march\u00e9s de la capitale Nouakchott.<\/p>\n
Ces op\u00e9rations ont permis de d\u00e9tecter de grandes quantit\u00e9s de produits alimentaires non conformes aux normes sanitaires, comprenant des denr\u00e9es p\u00e9rim\u00e9es ainsi que d\u2019autres conserv\u00e9es ou expos\u00e9es dans des conditions inappropri\u00e9es. Ces produits ont \u00e9t\u00e9 saisis par les autorit\u00e9s comp\u00e9tentes apr\u00e8s signalement des \u00e9quipes de l\u2019Agence, dans le cadre des efforts conjoints visant \u00e0 prot\u00e9ger les consommateurs et \u00e0 assurer la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments commercialis\u00e9s.<\/p>\n
En parall\u00e8le aux activit\u00e9s de constat et de saisie, les inspecteurs de terrain de l\u2019AMSSA m\u00e8nent des actions de sensibilisation directe aupr\u00e8s des commer\u00e7ants et d\u00e9taillants, afin de rappeler les bonnes pratiques d\u2019hygi\u00e8ne \u00e0 appliquer lors du stockage, de la pr\u00e9sentation et du transport des denr\u00e9es alimentaires, pour garantir leur salubrit\u00e9 et leur s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n
L\u2019Agence souligne que ces efforts s\u2019inscrivent dans le cadre d\u2019un plan national global de surveillance sanitaire des aliments, et r\u00e9affirme qu\u2019aucune tol\u00e9rance ne sera accord\u00e9e aux pratiques susceptibles de mettre en danger la sant\u00e9 des citoyens ou de compromettre la qualit\u00e9 des produits mis en vente.<\/p>\n
L\u2019AMSSA met \u00e0 la disposition des citoyens le num\u00e9ro 1113 pour toute r\u00e9clamation ou demande d\u2019information relative \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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