{"id":1064,"date":"2025-06-19T20:57:15","date_gmt":"2025-06-19T20:57:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amssa.mr\/?p=1064"},"modified":"2025-06-19T20:57:15","modified_gmt":"2025-06-19T20:57:15","slug":"lagence-mauritanienne-de-la-securite-sanitaire-des-aliments-celebre-la-journee-mondiale-de-la-securite-sanitaire-des-aliments-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amssa.mr\/?p=1064","title":{"rendered":"L\u2019Agence Mauritanienne de la S\u00e9curit\u00e9 Sanitaire des Aliments c\u00e9l\u00e8bre la Journ\u00e9e mondiale de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments 2025"},"content":{"rendered":"

L\u2019Agence Mauritanienne de la S\u00e9curit\u00e9 Sanitaire des Aliments (AMSSA) a organis\u00e9 aujourd\u2019hui, en collaboration avec les agences des Nations Unies \u2013 le Programme Alimentaire Mondial (PAM), l\u2019Organisation des Nations Unies pour l\u2019Alimentation et l\u2019Agriculture (FAO), l\u2019Organisation mondiale de la Sant\u00e9 (OMS), et l\u2019UNICEF \u2013 les activit\u00e9s comm\u00e9moratives de la Journ\u00e9e mondiale de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments.<\/p>\n

Cette ann\u00e9e, l\u2019\u00e9v\u00e9nement s\u2019est tenu sous le th\u00e8me :
\n\u00ab S\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments : la science en action \u00bb,
\nun slogan officiel qui met en avant le r\u00f4le essentiel de la science dans la garantie de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments et la prise de d\u00e9cisions fond\u00e9es sur des preuves, afin de prot\u00e9ger la sant\u00e9 des consommateurs.<\/p>\n

La c\u00e9r\u00e9monie d\u2019ouverture a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sid\u00e9e par le Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral du Minist\u00e8re du Commerce et du Tourisme, M. El Haj Amadou Gaye, qui a soulign\u00e9 l\u2019importance de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments dans la promotion de la sant\u00e9 publique, du d\u00e9veloppement \u00e9conomique, de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de la protection de l\u2019environnement. Il a \u00e9galement salu\u00e9 les avanc\u00e9es institutionnelles et l\u00e9gislatives r\u00e9alis\u00e9es par la Mauritanie dans ce domaine.<\/p>\n

Le Directeur g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019AMSSA, M. Mohamed El Hassen Braika, a, pour sa part, d\u00e9clar\u00e9 que le gouvernement, sous les hautes instructions de Son Excellence le Pr\u00e9sident de la R\u00e9publique, M. Mohamed Ould Cheikh El Ghazouani, accorde une grande importance aux questions de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments. Il a pr\u00e9cis\u00e9 que l\u2019agence \u0153uvre au renforcement des syst\u00e8mes de contr\u00f4le, au d\u00e9veloppement des capacit\u00e9s techniques, \u00e0 la sensibilisation des producteurs, commer\u00e7ants et consommateurs, ainsi qu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9largissement des analyses de laboratoire et \u00e0 la digitalisation des proc\u00e9dures d\u2019inspection et de tra\u00e7abilit\u00e9.<\/p>\n

Le Doyen de la Facult\u00e9 des Sciences Techniques, M. Yacoub Diagana , a quant \u00e0 lui exprim\u00e9 la fiert\u00e9 de l\u2019universit\u00e9 d\u2019avoir accueilli cet \u00e9v\u00e9nement, soulignant l\u2019engagement pr\u00e9coce de l\u2019institution sur cette th\u00e9matique et la mobilisation de ses experts et chercheurs en faveur de la sant\u00e9 et de la s\u00e9curit\u00e9 des aliments.<\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019Agence Mauritanienne de la S\u00e9curit\u00e9 Sanitaire des Aliments (AMSSA) a organis\u00e9 aujourd\u2019hui, en collaboration avec les agences des Nations Unies \u2013 le Programme Alimentaire Mondial (PAM), l\u2019Organisation des Nations Unies… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1065,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1064","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1064","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1064"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1064\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1069,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1064\/revisions\/1069"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1065"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1064"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1064"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amssa.mr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}